两代人坚守两条“店规”-003399威尼斯

　　“够吗？不够再加。”在蜀山区佛子岭路有一家开了十几年的面馆，面馆老板尚其明15年来一直坚守着两条“店规”：饭、面免费加；80岁以上老人和8岁以下小孩免费用餐。

　　2008年，尚其明的父母来到合肥创业，开了这家“尚记大肉面馆”。彼时的尚其明，一到放假便从马鞍山市当涂县来合肥，给父母帮忙。2012年底，尚其明辞掉老家的工作，来合肥与父母一同打拼。

　　“那时候佛子岭路只有2家面馆。”尚其明回忆道，当初面馆的顾客主要是参加城市建设的工人，“尚记可以免费加面加饭的规定，就是当时我父亲为他们定下的。”顾客点的什么就加什么，虽然成本增加不少，但尚其明有个朴素的愿望，“顾客来吃饭，总得吃饱”。

　　80岁以上老人就餐不收钱，则源于尚其明一次在店里的经历。

　　“2015年，店里来过一对老夫妻，89岁的丈夫吃了两碗面，85岁的妻子吃了两碗饭。”尚其明至今仍记得这对老夫妻的姓名，他非常钦佩这对老夫妻。为了给高龄老人更多的鼓励，他决定80岁以上老人来店里可以免费用餐。开店至今，已经有300多名老人享受过这种礼遇。

　　2022年1月20日，尚其明的面馆刚开门，就有一个人手持一面锦旗跟了进来，锦旗上“品德高尚 拾金不昧”8个大字引人注目。

　　原来，几个月前，这名食客在店里用餐时不小心遗失了一个包，过了十几天才想起来，联系上尚其明后才发现，尚其明一直保管着。

　　11年间，尚其明在忙碌自己事业的同时，一直在用真诚和爱心传播诚信和善良。

　　他说：“无论环境如何变化，我的面馆会像最初一样，不改‘老味道’。”（合肥日报）